2014年06月29日

梅雨の晴れ間

今季は梅雨の晴れ間にいろんなことが楽しめているようです。
梅雨といえども、この季節にしか味わえないものも多いことに気がつきます。


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市役所の裏で毎年楽しみなのがこの立派なラベンダー。紫色の美しさと癒しの香りが素晴らしいです。晴れ間を狙って刈り取らせていただいています。


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お隣さんからハーブを摘んでいただきました。メロウやタイム、レモンバームにカモミールなど。


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おススメのハーブティーに。美しいブルーの色に変わります。爽やかな香りにリラックス。


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実家から届いたのは、手塩にかけて育てられたびわと桃。甘くて美味しい。びわの種でリキュールも作りました。


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発酵にもいい気温になってきたので、久しぶりに甘夏酵母を起こしてパンづくりも。


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プチパンとこんなつやつやベーグルも作ってみました。
posted by たかちゃん at 23:55| Comment(0) | 日記