祝福のパエリア

音楽＆食つながりの友人の手づくりの結婚式、パエリアとともにお祝いに駆けつけました。
今回は準備にバタバタして、大事なパエリア鍋を忘れるというハプニング！でも、１５０人分のパエリアということだったので、５升釜で炊くパエリアとしました。屋外ではなかったものの、日射しが差し込む会場で皆さんに喜んでもらえました。

竹田の山を走り回っていた猪とともに彩りにエビも加えたパエリア。

友人宅の筍、ふき、ワラビなど、山菜を散りばめ、和風出汁で炊きました。

廃校になった小学校の体育館での結婚式。完全手づくりで温かいものとなりました。
本当におめでとうございます。これからのますますのお幸せをお祈りします。

シュパーゲルフェスト

２年ぶりの開催です
残念ながら私は参加できませんが、缶詰でなく生の（調理法は様々です！）ホワイトアスパラが味わえるという貴重な、そしてとってもお得で楽しいイベントにぜひご参加くださいね。
以前２年間お手伝いをしましたが、スタッフ共々楽しい一日になっています。
毎年行列必至。早めのお越しをお勧めいたします。

１０人１０冊の日々

久住で週末だけのギャラリーDAR VIDAをされている佐藤さんから、１冊の真っ白な本を渡されたのは昨年末。
いざ何か書こうとすると緊張するもので、いつものようにギリギリの仕上がりとなりました。
頭の中でイメージしていたものをこのような形にすることの難しさを改めて感じるとともに、常に走っていた自分を振り返ることにもなりました。
１０人それぞれの日常から、生き様が伝わるような、そんなノートをぜひ見に来てください。

GWも最終日。久住山の中腹まで緑が登ってきています。

入り口には訪れた子どもさんの石ころ作品が飾られていました。創作意欲が掻き立てられる空間のようです。

ゴールデンウィーク中、たくさんの方々が訪れてくださったようです。国道の渋滞やGWの喧噪とは無縁、緑の風とともに静かな時間が流れます。



DAR VIDA　春の企画展
10人10冊の日々

昨年末に私が手づくりした真っ白な１０冊の本。
１０人の方に手渡し、それぞれの生活とともに
４〜５ヶ月の時間が過ぎていきました。
日々の生活の中で、綴られていくし漫画
どんな風に変貌し、その人が織り込まれていったのか。
１０人の方のもとで過ごしたそんな１０冊の本を展示します。（佐藤邦生氏）

■日時／2012年5月3日〜5月27日の土曜・日曜・祝日の10日間
■時間／10:00〜17:00
■入場料／200円

記念登山

時々このブログにも登場する野菜づくりや様々な収穫を得意とする父の古稀を祝して、家族で記念登山に行ってきました。
途中までは下界が見渡せましたが、あいにく頂上はガスが出ていて見晴らしは望めなかったものの、みんなで達成できてよかったです。

ミヤマキリシマはまだまだ蕾でしたが、ツツジの一種がきれいに咲いていました。

これからも元気に野菜づくり等、楽しんで欲しいなと思っています。美味しいお野菜は今後も期待しますが、頑張りすぎないようにね！

途中、新緑の美しい見晴らしに元気をもらいました。

一日の締めくくりは、いちごのムースでお祝い。

ケーブル撮影

地域で食の健康づくりを推進してくださる食生活改善推進協議会。その会員を養成するヘルスサポーター養成講座の教室生募集のために、竹田市内のケーブルテレビに出演することに。一緒にお願いしたのは、各支部の会長さんたち。地域での活動を紹介していただきました。皆さん素敵なお料理を持ち寄ってくださって、スタジオが華やかになりました。竹田市内だけですが、放送は木曜日までです。

今が旬の筍。家の前の山で掘ってお料理してくださったのは、よく気が利いて優しくまとめてくださる直入の大塚さん。山椒の香りもよく、美味しかったです。

今ブームの塩麹に漬け込んだ鶏肉のムネ肉とモモ肉をそれぞれ準備してくださいました。荻の村上さんは雰囲気を和ませてくださいます。

季節の温野菜とともに、家に咲く花々をたくさん盛りつけて、華やかに演出してくださいました。久住の木下さんは、しっかり締めてくださいます。

春らしさが満開のいちごの淡雪かん。デザートもついてフルコースです。

最後にみんなで集合写真。ちょっと緊張しましたが、しっかりアピール出来たかと思います！